Programme chef en résidence du CNA

Entrevue avec Rich et Kenton

Programme de chef en résidence 2019-2020
Entrevues Cuisine Causeries
  Vidéo en anglais   Sous-titres en anglais français

Bien connu comme finaliste à l’émission Canada’s Top Chef (4e saison), Rich Francis braque maintenant les projecteurs sur les enjeux qui lui sont chers, notamment les droits des peuples autochtones de créer et servir de la nourriture de façon culturellement authentique. Nous sommes très fiers d’accueillir le chef Rich Francis, qui travaillera en collaboration avec le chef exécutif du CNA, Kenton Leier, lors de son passage en septembre (2019), et nous avons bien hâte de voir (et goûter!) le résultat de leurs efforts!

En savoir plus

En regarder plus de cette série